06 juillet, 2016

AU CHILI, UN SAUMON MIJOTÉ AUX ANTIBIOTIQUES


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LE GROUPE ÉCOLOGISTE OCEANA-CHILI A OBTENU EN JUIN UNE
VICTOIRE IMPORTANTE DEVANT LA JUSTICE, QUI A FORCÉ À
RENDRE PUBLICS LA QUANTITÉ ET LE TYPE D'ANTIBIOTIQUES
ADMINISTRÉS AUX SAUMONS CHILIENS
PHOTO MARTIN BERNETT

Santiago du Chili - Ils permettent de lutter contre une redoutable bactérie mais leur usage excessif pollue l'environnement et pourrait créer de nouvelles maladies: les antibiotiques sont de plus en plus utilisés dans l'industrie du saumon au Chili, la deuxième plus importante au monde.
«Nous utilisons au Chili 500 fois plus d'antibiotiques qu'en Norvège », premier producteur mondial, s'alarme Liesbeth van der Meer, directrice par interim du groupe écologiste Oceana-Chili.